欧洲测试标准

欧洲标准规定了与食品接触的陶瓷制品的规则。

目前,欧盟还没有针对玻璃行业的统一立法。因此,陶瓷的指令通常也用于玻璃,以确保不发生不可接受的铅和镉迁移。该指令的范围预计将扩大到玻璃材料。

它规定了允许从陶瓷制品迁移到食品中的铅和镉的最大数量。测试内容如下:

测试标准基于84/500/EEC(欧盟),LFGB(德国)
  • 在4%乙酸中提取铅、镉
DGCCRF(法国)
  • 在4%乙酸中可提取Pb, Cd, Al, Co, As
  • 在4%乙酸中提取铅、镉
意大利
  • 去离子水的整体迁移
  • 3%醋酸中可提取的铅(仅用于C类)

食品接触材料检测是欧洲各国高度关注的问题。一些欧洲国家,如挪威、法国和奥地利,对玻璃和陶瓷制品制定了进一步的国家要求。除了理事会指令84/500/EEC及其后续修正案中规定的要求外,其他国家还制定了测试铅和镉从口腔接触环迁移的要求,或确定了钡、锑或锌等其他金属的限制。

美国检测标准

一些陶瓷食品器皿已被发现从潜在的食品接触面浸出大量的铅。这种金属可从食物中提取,并可造成各种各样的不良健康影响,包括在持续食用食物的情况下慢性铅中毒的传统影响。

根据FDA标准指令,用于制备、服务或储存食品的陶瓷制品的类别定义如下。他们需要按照美国标准进行测试

餐具:内部深度不超过25mm的陶瓷制品,其深度从最低点测量到通过上边缘的水平面。 中空器:内部深度从最低点到穿过上边缘的水平面大于25mm的陶瓷制品。 小的空心器皿:容量小于1.1升的器皿 大中空器皿:容量为1.1升或以上的器皿。

杯和马克杯:通常用于饮用饮料的小的空心陶瓷器皿。

水罐:大型的空心陶瓷容器(有时称为水壶),通常用于储存和分配室温或室温以下的水果和蔬菜汁或其他酸性饮料,通常没有盖子,但有手柄和唇嘴。

检测标准依据FDA CPG 7117.07&7117.06。主要需要通过以下测试
  • 在4%乙酸中提取铅、镉

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